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広島県で中学校に勤務してます。toukon.yuki☆ezweb.ne.jpです。☆を@に変えてください。
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2016-02-18 (木)

残菜

07:24 | 残菜 - 中保体toukonyukiの日記 を含むブックマーク はてなブックマーク - 残菜 - 中保体toukonyukiの日記 残菜 - 中保体toukonyukiの日記 のブックマークコメント

給食時、うちのクラスは残菜が多い。

配膳時に配りきっても、食べきれず返す生徒が何人もいて、おそらく学校で一番残菜が多いくらい多い。(昨日は6.8キロ返した)

しかも、納得いかないのは、それに対する罪悪感だったり、危機感があまり、感じられないところだ。

食缶に返した残菜を嬉しそうにかき回す生徒もいる状況。

これは、「倫理的能力」が高いと言えるか⁈

今日は総合的な学習の時間でアクティブラーニングをする時間があるから、その始めに話そう。アクティブラーニングで高めたい力、つけたい力について。

ogymogym2016/02/18 22:30残菜、難しいですよね^^;

伝統的には残菜ゼロを目指したり、現在的には「適量選択」が主張されていたり。方法的にも決定打や原因がはっきりしなかったり。震災後には感謝するように文部大臣からの放送もありました。

先ごろ、残菜が学校全体で減ってきたことがちょうど話題になったところだったのでコメントしてみました。^^;。6%残菜が1%代までに。特に心当たりがあるアクションは思い当たらず皆がなぜか分からない不思議と漏らしていた会議でした。

toukonyukitoukonyuki2016/02/19 06:06コメントありがとうございます!
昨日はこの話題を席の近くの先生と話して、とりあえず

①倫理的能力(いいことと悪いことを判断する力)について
②残菜に対する態度について

を生徒に話し、

③食器返却時に残菜食缶の前に立ち返す生徒をチェックし、残していた子には一言ずつ声をかける

このくらいをしてみました。(それでも3キロ残菜)

とりあえず、食缶をかき回すことは回避。
道のりは長いですが、一歩ずつ行きます…;^_^A

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