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Pay it Forward , By gones 片桐史裕 このページをアンテナに追加 RSSフィード

上越教育大学教職大学院准教授片桐史裕です。
2016年3月まで27年間新潟県の高校国語教師を勤めていました。
映画のことや,教職のことについて書いています。
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教室『学び合い』フォーラム
第15回(2019年)《海》,《山》は
2019/8/3〜4に福岡県,
2019/11/2〜4に長野県でおこないます。→長野の会は中止になりました。
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2010-10-10餃子

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カミさんが仕事なので、子どもたちと餃子を作った。以前作ったときは、餃子の元に挽肉を混ぜて捏ねたのだが、今回はそれを使わず、キャベツニンニクとショウガをみじん切りして挽肉と混ぜた。

こっちの方が具がしゃきしゃきしてだんぜんおいしい。素朴な味の餃子ができた。しかし、餃子の王将みたいな味にするにはどうすればいいんだろう?加える調味料の差かな?